2011年1月31日月曜日
Vacance en Côte d'Azur (4): Repas
コート・ダジュール第4弾は、食事特集です!
突然ですが、フランスでパスタ食べるときはご注意を。
麺が伸び伸びになってることが多いですよ!!
私も2回ほど美味しくないのにあたったことがあります。
個人的に、パスタはアルデンテがおいしいと思うのですが、
フランスでアルデンテを出すと、茹で足りない!! ムキッ
といってクレームをつける人が多いんですって。
そんなわけで、久しぶりに美味しいパスタを食べに、
モナコを出てイタリアへ行くことに。
といっても、わずか4日間の旅、
ジェノバやトリノ、ましてやフィレンツェやローマには行けません。
なので、仏伊国境から20kmぐらい入った「サンレモ」(Sanremo)へ。
(上の写真は、サンレモのカジノです。)
感じのよい通りを歩いて見つけた小さいレストラン、Le quattro Stagioni。
(英:The four seasons、仏:Les quatre saisons)
グリッシーニにサン・ペレグリノが出てくるなんて、やっぱりイタリアですね!
(フランスならバゲットにペリエでしょうな)
前菜。タコの上にのっているのは野菜の天ぷらですよ!
メニューに見つけた"Tempura"の文字に惹かれてオーダー。
2種類のパスタ。
デザートも♪
ごちそうさま♪
西へ引き返して2日目の宿泊地、ニースへ。
伊仏国境。道路には関所跡みたいなものがありました。
今でこそEU、国境越えにパスポートもいりませんし、何の審査もありません。
国境の看板をパチリ。イタリア語の最後の看板です。
「Italie」じゃなくて「Italia」。「France」じゃなくて「Francia」。
旅行3日目、とうとう風邪でダウンです・・・(泣)
この日は雨も降っていたので出かけるのをやめ、ホテルで休養となりました。
外出したのは昼ごはんのときだけ・・・
ということで、3日目の昼食です!
ホテルの近所にあったレバノン料理のレストラン!
パリにもたくさんあるのですが、初めて入りました。
これが思った以上にイケます!
またまたデセールまで。
はい、ごちそうさま♪。
夜になっても雨はやまず、寝てるだけだからお腹もすかず・・・
となればいいんですが、やっぱりお腹はすきます!
というわけで、夜はルームサービス♪
ニース風サラダ、野菜のスープ、チキンカレーです。
すげーウマかった!
ごちそうさま♪
そしてコート・ダジュール最終日のお昼、
日本人シェフが経営するミシュランの星付きレストラン、Keisuke Matsushimaへ。
私の知り合いがシェフと友達で、ここを勧められたのでした。
シェフのお任せコースをオーダー。
日本人シェフだけあって、凄く上品な味でした。どれも超よかったです。
ごちそうさま♪
コート・ダジュールBlogも終盤ですよ。
次回はニースの街なみをご紹介します。
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