お正月、皆さんいかがお過ごしですか？
私は風邪をひいてしまいました（＞＿＜）
3日間、食事以外で外出してません・・・
そんなわけで、ブログのネタがありません。
そこで！
2ヶ月ぐらい前に行ったボルドー地区シャトー巡りの写真を掲載します♪
スイス、アイスランドと同じように、急に決まって急に行くという強行旅行（笑）
友達夫婦とその友達の4人で2泊3日の旅、2件のシャトー（ワイン蔵）を回りました。
●●● 1日目 ●●●
まず初日は移動だけで終了。
パリ―ボルドー間は600kmぐらいあるので、5時間ぐらいかかってしまいます。
夜到着して、サンテミリオン（Saint-Émilion）の町で晩ごはん。
サンテミリオンのワイン、La Grace Figeac Grand Cru 2005を注文。
お店の方によるデキャンティング。
デキャンターが特大ワイングラスになってて面白いですね。
このレストランのオリジナルだそうです。
前菜、フォアグラのクレームブリュレ。
メチャおいしかった( ´▽｀)♪
メイン、骨付きラムのロースト☆
食後のコーヒー、カヌレ付き。
カヌレ（Canelé）はボルドー発祥のお菓子なんですって。
おいしいごはんに超満足してホテルへ。
泊まったのは、シャトー・ド・ロック（Château de Roques）。
ワイン蔵のシャトーがそのままホテルになっていて、
そこに宿泊したのです！
●●● 2日目（午前） ●●●
いよいよワイン蔵巡り開始♪
1件目は、シャトー・ド・ロック。
宿泊した建物の隣が、ワイン造りの工場になっていました。
シャトー・ド・ロックのワインラベル。
宿泊した建物がそのままラベルに描かれている！
蔵の中。
ここに葡萄を入れて、発酵させます。
発酵後樽に入れ替えて、温度変化の少ない地下室へ安置。
広い地下室。観光（解説）用に電気をつけてくれていますが、
普段は真っ暗です。
一通りの説明を終えたあと、ワインの試飲♪♪♪
これが目的なのですよ！！
ワイン作りに使われる道具も展示されていました。
（中編へ続く）
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